5 Şubat 2015 Perşembe

pirinç salatası

pirinç salatası

Yıllardır bu salatayı yapıp bloğum da paylaşmak istiyordum böylesine klasikleşen bir tarifin yemek günlüğümde olmaması olanaksızdı:) Kısmet bugüneymiş..

malzemeler

2 su bardağı haşlanmış pirinç (suyu bol tutarsanız pirinci haşlarken pilav kıvamından uzak kalır)
3 tane rendelenmiş  havuç az zeytinyağında sotelenmiş
1 küçük kutu mısır
1 kase doğranmış kornişon turşu
1 demet ince kıyım maydanoz
1 demet doğranmış taze soğan
1 demet dereotu ince kıyım

sosu için
1/2 çay bardağı zeytinyağ
1 tane limonun suyu
tuz
karabiber
kurutulmuş dereotu (opsiyonel)

Tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırıp servis kabına alın..  Vaktiniz varsa üzerini kornişon, dereotu yada mısırla süsleyin..

Special design for Yemek Bir Aşk by GeCe